سرمقام گل و غنچه

قوشمه از دو قطعه استخوان «قوش» تشکیل شده، شکاربان‌ها شکار می‌کنند من از آن‌ها می‌خرم و خودم درست می‌کنم در آن‌ها سوراخ تعبیه می‌کنم و سرتکه‌هاش را خودم درست می‌کنم، همه کارش را خودم می‌کنم. قوشمه استخوان بال قوش است، بال پرنده از طرفی که به سینه وصل است از دو قسمت تشکیل شده، یکی از آن‌ها باریک است که آن به درد قوشمه ساختن نمی‌خورد، در استخوانی که ضخیم‌تر است سوراخ تعبیه می‌کنم. هفت‌تا سوراخ دارد. یعنی دو نی هر کدام هفت‌تا. بعد با سیم می‌بندیم، یک نوع چسب هم هست که از آن هم استفاده می‌کنیم تا کنار هم قرار بگیرند و از هم جدا نشوند. نواختن این ساز خیلی سخت است، در این ساز باید نفس‌گردان کنی تا نفس قطع نشود، وقتی می‌خواهی در آن بدمی باید از بینی نفس بکشی و بدهی به دهان.
گوشه‌هایی از گفتگوی علی آبچوری با مینو صابری

نوازنده قوشمه : علی آبچوری
نوازنده دایره : حسین بَه بی